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所以这些大厨在熟悉药膳的烹制手法。
在后厨的一间小仓库里,郑双双正在认真的看着叶皓轩所列出的清单。
由于方法是秘制,郑双双要事先把需要的中药调配好,然后才送到后厨供大厨做菜用,这可不是一项小工作。
而且中药调配需要细心,多一味或者少一味都会使效果和味道大打折扣,又为了防止秘方外泄,所以这些事情郑双双是亲力亲为。
郑双双一边看清单,一边在一堆药材中选出来,每一种药膳所需要的药材各不相同,份量掌控,就要靠大厨自己掌握了。
直到叶皓轩悄悄的走到她的跟前,她竟然也没有发觉,叶皓轩微微一笑,突然从后面抱住了她。
“啊……”郑双双吓了一跳,手中的药材掉落了一地。
“讨厌,你进来了也不说一声。”郑双双得知是叶皓轩后,有些嗔道。
“我进来了,是你没发现好不好,怎么这些事情都要自己做?找别人去调配不就成了。”叶皓轩道。
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