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第三千四百五十三章 赶集

“酸笋,腐竹,还有最重要的辣椒油,酸豆角,木耳,萝卜干,炸花生,最重要的,是石螺,石螺才是螺蛳粉的灵魂,小烨俺说这么多你能记住么?酸笋最腌制的,腐竹自己炸,黄课长螺蛳粉中的腐竹,必须称之为黄金腐竹才行,不然味道就会差一分,需要自己做,你爸就会,辣椒油俺来调配就行。”

老黄头擦了擦额头的汗,太阳升起,温度越来越高了。

“能!”江小烨伸出手指道:“石螺,牛骨,鸡架,生姜,沙姜,八角,桂皮……”

“酸笋要买腌制的,腐竹自己炸,还有酸豆角,木耳,萝卜干,炸花生,辣椒油,黄爷爷你看没有什么缺的吧?要是没有,我现在就去准备了。”

这螺蛳粉,终于知道为什么老黄头都说螺蛳粉麻烦了,传统老手艺的黄课长螺蛳粉,若是不能机械化生产,就是弄一锅,都能把人折腾死。

搞!

老黄头也默默地算了算,咧嘴一笑道:“大学生脑子就是好使,小烨你去吧,切粉晒粉就交给你黄爷爷了,另外把小黑赶紧带走,坛子里里阉了几块肉,它鼻子够尖的。”

又溜到咸菜缸的小黑回头望望,若无其事的又绕了回去,老头你得罪小黑大人了!

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