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凤凰人家农家山庄的饭菜，都是一些家常菜式，但胜在真材实料，味道足。
鸡鸭鹅等都是土生土养的，当天宰杀，然后在瓦罐里煨了三四个小时煨出来的，再配上了采摘出来的新鲜蔬菜小炒，来解油腻和重味。
林杰对这一桌农家宴，还是挺满意的。
“秘制烤全猪来了！”
随着这句话，打扮土气的服务员，把一盘烤制金黄，还滋滋冒着热气，分割好的猪肋排，放上了餐桌。
“这是我们山庄远近闻名的招牌菜！”
“精选一百多斤重的土猪，用秘制腌料在冷藏箱里腌制二十四小时，再用果木炭炙烤五个小时而成。”
“请贵客慢慢享用！”
听完介绍，林杰用锡纸包住一根长肋骨的一端，拿过来趁热咬了一口，颌首道：“咸甜适宜，滋味浓郁，很不错。”
“各位也都尝一尝吧！”
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